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Ein Ort über den Dingen
Mehr als ein Restaurant
COLLINA – benannt nach dem italienischen Wort für Anhöhe – ist mehr als ein Restaurant. So wird der Pragsattel ein Ort über den Dingen, an dem die kulinarischen Grenzen der italienischen Küche aufgehoben werden. Unmittelbar neben dem Theaterhaus, treffen hier Kultur, Stadtleben und italienische Lebensfreude aufeinander.
Wir bringen die italienische Alltagsküche in ein neues Zeitalter: ehrlich, modern und immer mit einem offenen Blick über den Tellerrand. Vom schnellen Espresso bis zum mehrgängigen Abendessen – bei uns zählt, was verbindet: gutes Essen, gute Menschen, gute Gespräche.
Collina
Restaurant & Deli
01
Not your nonna’s trattoria
COLLINA ist keine klassische Theatergastronomie – sondern eine Marke mit Charakter. Urban, zeitgemäß, mit Liebe zum Detail. Wir feiern italienische Esskultur ohne Klischees – mit handgemachter Pasta, ehrlichen Zutaten.
Unser Stil? Unkompliziert, aber hochwertig.
Eine Küche, die man schmeckt – und eine Marke, die man spürt.
02
Ein Konzept für alle
Ob Business Lunch, Aperitivo oder Dinner mit Freunden – COLLINA passt sich dem Rhythmus des Tages und den Bedürfnissen seiner Gäste an. Unsere Karte verbindet Qualität mit Zugänglichkeit. Regional, saisonal und nachhaltig gedacht. Im Foyer, an der Bar oder im Gastraum – wir schaffen Räume für Begegnung und Genuss.
Ein Konzept für alle, die gutes Essen lieben – unabhängig von Zeit, Anlass oder Budget.
03
Ein Haus für alle
COLLINA versteht sich als Teil des Theaterhauses – aber eigenständig. Wir sind offen für alle: Theatergäste, Nachbarn, Künstler:innen, Hotelgäste, Familien, Genießer:innen. Ein Ort zum Bleiben, Wiederkommen und Weiterempfehlen.
Ein Ort, der Stuttgart kulinarisch bewegt – und kulturell bereichert.
